Sedapnya kek lobak disalut pulak dgn krim keju. Ni order dari Maswati. Dia memang suka makan kek. Dulu susah nak dapat bahan keju di KB. Sejak ada kedai GMart ni, macam-macam ade. Tak susah nak cari bahan.
Saturday, February 6, 2010
Carrot Cake With Cream Cheese
Sedapnya kek lobak disalut pulak dgn krim keju. Ni order dari Maswati. Dia memang suka makan kek. Dulu susah nak dapat bahan keju di KB. Sejak ada kedai GMart ni, macam-macam ade. Tak susah nak cari bahan.
Peanut Butter Fudge
Antara kek yang Saba rasa paling sedap, wangi dan menyelerakan. Kek ni campuran butter, yogurt, biskut marie. Kek ni saba potong dua. Letak topping kacang tanah tumbuk dicampur dgn cooking coklat dan susu pekat. Memanglah agak tinggi kalorinya. So, makan sikit-sikit lah. Resepinya nanti bila ada kelapangan, Sba tulis kay....
Butter cake
Ni order dr Cikgu Cecelia (SMK Pekan 2) utk suaminya Cikgu Taufik. Dah grad rupanya Taufik ni. Anyway, tahniah lah. Fikir punya fikir dapatlah idea buat kek bentuk buku ni.
Beberpa hari lepas tu, Cecelia bagitau Khayrin, kek emak buat tu sedap. Tanx a lot.
Sup Ketam
Dah lama tak makan seafood. Cik Abang balik bawa ketam kecil2 2 kilo. Alang-alang masak je semua. Anak-anak memang suka sup ketam. Simple je masakan ni. Paling best bila hirup kuahnya. sruuuup....sruuuup.....sruuup.....
Bahan-bahan ( sekeluarga )
* 4 - 5 ekor ketam
* 2 ulas bawang putih - diketuk
* 1 1/2 inci halia - ditumbuk pecah aje. tak perlu lumat
* rempah 4 beradik - kulit kayu manis, bunga lawang, pelaga, cengkih
* 1 sudu makan rempah sup, 1 sudu teh serbuk lada hitam ajishio (dlm botol kecil tu)- kalau tak de, tumbuk sendiri la...
* daup sup
* bawang goreng
* 4 ulas bawang merah - dimayang
* sedikit minyak utk menumis - guna minyak zaiton/bunga matahari lagi baik
* Air secukupnya
Cara-cara
1. Bersihkan ketam. Jika besar potong 2.
2. Panaskan minyak. Masukkan rempah 4 beradik.
3. Masukkan bawang merah, bawang putih dan halia.
4. Bila dah wangi, masukkan rempah sup (tak perlu bancuh dgn air- campak je). Kacau-kacau sekejap.
5. Masukkan air. Biar hingga mendidih
6. Masukkan ketam. Biar hingga masak.
7. Tambah lada hitam dan garam secukup rasa.
8. Sebelum menghidang, taburkan daun sup dan bawang goreng. Sedap dimakan waktu tengahari di hujung minggu.
Subscribe to:
Posts (Atom)
